Kühlanlagen verlagern Wärme; sie führen sie nicht aus dem Gebäude ab. Jeder Schrank entzieht seinem Innenraum Wärme und gibt sie zusammen mit der aufgenommenen Energie an die Umgebungsluft seines Verflüssigungssatzes ab. Diese Wärme muss an irgendeiner Stelle der Planung aus dem Raum abgeführt werden, und das Aggregat, das sie abgibt, erzeugt zudem Geräusche. Beides sind Entscheidungen zur Raumaufteilung, die sich auf dem Plan wesentlich kostengünstiger lösen lassen als nach der Installation.
Jeder Schrank gibt seine Wärme an den Raum ab
Die dem Schrank entzogene Wärme gelangt zusammen mit der dafür eingesetzten Energie in den Raum um das Aggregat.
Ein Kühlsystem überträgt Wärme aus dem Schrankinneren an die Luft um den Verflüssiger. Die abgegebene Wärme setzt sich aus der in den Schrank eingedrungenen Wärme und der vom Verdichter aufgenommenen Energie zusammen. Der Raum nimmt daher etwas mehr Wärme auf, als dem Schrank entzogen wurde. In einer Küche oder einer kleinen Verkaufsfläche ist diese Wärmeabgabe Teil der Kühllast des Raumes. Werden Kühlung und Lüftung getrennt betrachtet, wird der Raum mit jeder Stunde wärmer.
Dieser Effekt verstärkt sich selbst. Erwärmt sich die Luft um den Verflüssigungssatz, muss das Aggregat Wärme an bereits wärmere Luft abgeben. Dadurch läuft es länger und gibt noch mehr Wärme an denselben Raum ab. Ein einzelner Schrank in einem großen, gut belüfteten Raum trägt nur wenig dazu bei; mehrere Schränke in einem kleinen Raum ohne Abluft bilden dagegen einen Kreislauf. Die erste sinnvolle Frage lautet daher, wohin die Wärme gelangt und wer für ihre Abfuhr verantwortlich ist.
- Wie viel Wärme der Schrank gemäß den Modelldaten abgibt
- Wohin diese Wärme gelangt, nachdem sie das Aggregat verlassen hat
- Ob Raumkühlung oder Abluft dafür ausreichend dimensioniert sind
- Wie viele Geräte denselben Raum oder dieselbe Nische nutzen
- Welches Gewerk für die Lüftungsentscheidung verantwortlich ist
Abstände und Strömungsrichtung des Aggregats
Luftgekühlte Verflüssiger benötigen einen ungehinderten Luftweg zum Eintritt, über das Register und wieder nach außen.
Ein luftgekühlter Verflüssiger saugt Luft über das Register an und bläst sie anschließend aus. Die für diesen Luftweg erforderlichen Abstände sind in den Modelldaten angegeben und als Mindestwerte zu verstehen, nicht als Empfehlungen. Kann die Luft nicht entweichen, strömt sie zum Lufteinlass zurück. Dadurch trifft immer wärmere Luft auf das Register und die Verflüssigungstemperatur steigt. Der Schrank funktioniert weiterhin, weshalb dieser Mangel oft monatelang hingenommen wird, bevor ihn jemand messtechnisch erfasst.
Die Richtung ist ebenso wichtig wie der Abstand. Bläst ein Aggregat aus kurzer Entfernung gegen eine Wand, in eine Ecke, unter eine niedrige Decke oder in einen geschlossenen Schrank, saugt es seine eigene Wärme erneut an. Zwei einander gegenüberstehende Aggregate können denselben Effekt verursachen. Prüfen Sie den Luftweg in der Zeichnung bei eingezeichneten Geräten und tragen Sie anschließend die Abstände des exakten Modells in den Grundriss ein, da sie sich selbst bei Schränken derselben Produktfamilie unterscheiden.
- Für das Modell angegebene Abstände an Vorderseite, Rückseite, Oberseite und Seiten
- Ausblasrichtung und der weitere Weg dieser Luft
- Abstand zu Wänden, Ecken, Decken und anderen Geräten
- Ob das Aggregat in einem Schrank, einer Nische oder einer Gerätezeile steht
- Ob der erforderliche Abstand auch nach Fertigstellung des Raumes erhalten bleibt
Kleine Räume, die sich selbst aufheizen
Ein kleiner Raum mit mehreren Schränken und ohne Abluft bildet einen geschlossenen Kreislauf, der sich während der gesamten Schicht zunehmend verschärft.
Vorbereitungsräume im rückwärtigen Bereich, Kioske, Kaffeebars, kleine Convenience-Stores und Versorgungskorridore sind typische Orte, an denen sich Probleme mit der Wärmeabgabe häufen. Der Raum ist klein, die Geräte stehen dicht beieinander und häufig fehlt eine mechanische Abluft, weil der Bereich nie als Technikraum geplant wurde. Die Umgebungstemperatur steigt im Tagesverlauf und jeder Schrank im Raum muss gegen diese zunehmende Temperatur arbeiten.
Berücksichtigen Sie neben der Abluft auch die Zuluft. Saugt eine Küchenhaube große Luftmengen ab, strömt Ersatzluft von überall dort nach, wo dies möglich ist. Führt dieser Luftweg an einer Ladetür vorbei oder durch einen nicht klimatisierten Korridor, sind die dort aufgestellten Geräte heißer, feuchter Luft ausgesetzt. Ist eine Abluftanlage nicht möglich, muss die Anordnung diese Aufgabe übernehmen: Geräte mit Abstand verteilen, nicht im Deckenbereich aufstellen, wo sich warme Luft schichtet, Nischen vermeiden und die Lufttemperatur an jeder einzelnen Installationsposition messen, statt mit einem Raumdurchschnitt zu arbeiten.
- Raumvolumen, Geräteanzahl und gesamte Wärmeabgabe
- Mechanische Abluft, ihre Leistung und der Eintrittspunkt der Zuluft
- An jedem Gerät gemessene Lufttemperatur statt Raumdurchschnitt
- Temperaturschichtung bei hoch oder nahe der Decke montierten Geräten
- Alkoven, Nischen und Einbaumöbel, in denen sich die Abluft staut
Extern oder integriert: Wohin Wärme und Geräusche gelangen
Bei dieser Entscheidung geht es um den Standort des Verflüssigers, nicht darum, wie der Schrank gekühlt wird.
Ein integriertes Aggregat trägt sein Verflüssigungssatz auf dem Schrank. Die Installation ist einfach, es sind keine Kältemittelleitungen zu planen, und der Schrank kann in seinem eigenen Raum bewegt und wieder angeschlossen werden. Die Wärme und der Lärm bleiben im Aufenthaltsraum, und die Abstände des Aggregats werden zu einer Layout-Einschränkung auf der Verkaufsfläche oder im Küchendurchgang.
Ein separates Verflüssigungssatz platziert den Verdichter und den Verflüssiger an einem anderen Ort: einen Maschinenraum, ein Dach, einen Servicehof oder eine Außenwand. Das entfernt sowohl Wärme als auch Lärm aus dem Aufenthaltsraum, was oft die einzige Möglichkeit ist, einen kleinen oder ruhigen Raum funktionsfähig zu machen. Es fügt auch Planungsarbeit hinzu, da die Route und Länge der Kältemittelleitungen die Auswahl beeinflussen, und das separate Aggregat benötigt seine eigene Belüftung, Abstände und Servicezugang. Keine Option ist automatisch besser; die bindende Einschränkung entscheidet.
- Wo und für wie viele Stunden Wärme und Geräusche akzeptabel sind
- Ob Platz für ein externes Aggregat und dessen Belüftung vorhanden ist
- Route, Länge und verfügbare Unterstützung für Kältemittelleitungen
- Access for service and coil cleaning on the remote unit
- Whether the remote unit sees sun, rain or hot exhaust air
Noise beside a dining area or a service counter
Lärm ist eine Platzierungsentscheidung, und er wächst, je schmutziger der Verflüssiger wird.
Lärm von einem Kühlaggregat kommt vom Verdichter, dem Verflüssigerlüfter, dem Verdampferlüfter und der Bewegung der Luft selbst. Welche Quelle dominiert, hängt vom Aggregat ab, und der Pegel am Zuhörer hängt von der Entfernung, von dem, was zwischen ihnen steht, und von den Oberflächen im Raum ab. Harte Oberflächen, niedrige Decken und Ecken lassen dasselbe Aggregat lauter klingen als in einem offenen Raum.
Die Platzierung entscheidet das Ergebnis. Ein Aggregat, das unter der Bank ausbläst, wo Gäste sitzen, oder neben der Theke, wo Bestellungen aufgenommen werden, wird bemerkt, unabhängig von seiner Bewertung. Denselben Schrank eine kurze Strecke zu bewegen, den Ausblas von einer harten Oberfläche wegzudrehen oder ein separates Aggregat zu wählen, verändert die Erfahrung weit mehr als ein marginaler Unterschied zwischen Modellen. Lärm steigt auch mit der Arbeitslast: Eine verschmutzte Lamelle erhöht die Verflüssigungstemperatur, sodass das Aggregat länger läuft und der Lüfter gegen größeren Widerstand arbeitet. Fragen Sie nach Schalldaten für das Modell und die Bedingungen, unter denen sie gemessen wurden, und bestätigen Sie beides.
- Abstand zur nächsten Sitz- oder Serviceposition
- Flächen zwischen dem Gerät und dem Zuhörer sowie Nachhall
- Ausblasrichtung relativ zu Gästen und Personal
- Schalldaten für das Modell und seine Messbedingungen
- Whether the unit runs at night when the room is quiet
Floor level, vibration, service access and condensate
Diese vier Details sind auf einer Zeichnung billig und teuer, nachdem die Ausrüstung gelandet ist.
Ein Verflüssigungssatz muss waagerecht stehen. Die Waagerechte bestimmt die Ölrückführung zum Verdichter und den Abflussweg für Abtauwasser, sodass ein Aggregat auf einem geneigten Boden oder ungleichmäßig unterlegt zunächst korrekt laufen und sich später verschlechtern kann. Vibrationen breiten sich durch Strukturen weiter aus als Luftschall, sodass ein Aggregat in einem Obergeschoss oder über einem Essbereich in der Planungsphase Aufmerksamkeit verdient. Schwingungsdämpfende Montage und Trennung von Leichtbaustrukturen sind die üblichen Antworten, und ob sie benötigt werden, ist ebenso eine Frage des Gebäudes wie des Schranks.
Der Servicezugang entscheidet, ob irgendetwas davon überlebt. Das Aggregat muss erreichbar sein, um die Lamelle zu reinigen, um die Steuerungen und Anschlüsse zu erreichen und schließlich entfernt und ersetzt zu werden. Ein Aggregat, das so installiert ist, dass es nur durch Demontage von Tischlerarbeiten gewartet werden kann, wird spät gewartet, was die Wärme- und Lärmprobleme direkt zurückbringt. Planen Sie die Kondensatroute gleichzeitig: ein Gefälle entlang der Strecke, ein Tundish oder eine Wanne, wo erforderlich, und eine klare Antwort darüber, wohin das Wasser schließlich geht und was passiert, wenn der Abfluss verstopft.
| Wärmeabgabe | The heat the cabinet puts into the room, taken from the model data rather than estimated from its size. |
|---|---|
| Luftweg | Clearances stated for the model, discharge direction, and where that air goes afterwards. |
| Raumlüftung | Whether the space has mechanical extract or cooling, how it is sized, and where make-up air enters. |
| Ambient at the unit | Air temperature measured at the installation position at the hottest hour, including stratification. |
| Unit location | Integral or remote; if remote, where it stands, how it is ventilated, and the route and length available for lines. |
| Noise | Sound data for the model with its measurement conditions, and the distance to the nearest seating or counter. |
| Floor, vibration and access | Level standing, floor structure, anti-vibration treatment, and space to reach the coil, controls and connections. |
| Condensate and documents | Drain route with fall, tundish or tray, freeze protection where relevant, and the compliance documents that apply to the model and market. |
- Level standing checked on the floor the unit will use
- Schwingungstrennung von Leichtbaukonstruktion
- Space to clean the coil and to remove the unit
- Kondensatweg mit Gefälle und einem definierten Endziel
- Konformitätsdokumente bestätigt pro Modell und Markt
Senden Sie den Raumplan mit den markierten Schrankpositionen, der an jeder Position gemessenen Lufttemperatur, der verfügbaren Belüftung oder Absaugung, dem Boden, auf dem das Aggregat steht, und dem Zielmarkt. Diese Eingaben ermöglichen es einem Lieferanten, Abstände, die Umgebungstemperatur, für die das Modell ausgelegt ist, und ob eine integrierte oder separate Anordnung passt, zu bestätigen.
SHEHOPE stellt gewerbliche Kühlung in Foshan, Guangdong, China, innerhalb eines gemeinsamen Fertigungssystems mit mehr als 20 Jahren Erfahrung in der Kühlungsfertigung, einer 20.000 m² Produktionsstätte und vier Produktionslinien her. OEM- und ODM-Projekte können Innenraumlayout, Regale und kundenspezifische Logokennzeichnung abdecken, und marktspezifische Spannungs- und Steckerkonfigurationen werden gegen den Zielmarkt bestätigt.