Холодильное оборудование переносит тепло, а не удаляет его из здания. Каждый шкаф забирает тепло из своего внутреннего пространства и отдает его воздуху вокруг конденсаторного агрегата вместе с энергией, потребленной оборудованием. В проекте необходимо предусмотреть отвод этого тепла из помещения, при этом отводящий его агрегат также создает шум. Обе задачи гораздо дешевле решить на чертеже, чем после монтажа.
Каждый шкаф выделяет тепло в помещение
Тепло, отведенное из шкафа, вместе с энергией, затраченной на его отвод, поступает в пространство вокруг агрегата.
Холодильная система переносит тепло из внутреннего пространства шкафа в воздух вокруг конденсатора. Отводимое тепло складывается из тепла, поступившего в шкаф, и энергии, потребленной компрессором, поэтому помещение получает немного больше тепла, чем было удалено из шкафа. На кухне или в небольшом торговом помещении это тепловыделение является частью нагрузки на систему охлаждения помещения. Если рассматривать холодильное оборудование отдельно от вентиляции, температура в помещении будет повышаться с каждым часом.
Этот эффект усиливается. По мере нагрева воздуха вокруг конденсаторного агрегата ему приходится отдавать тепло в более горячую среду, поэтому он работает дольше и выделяет еще больше тепла в то же помещение. Один шкаф в большом хорошо вентилируемом пространстве дает незначительный вклад, но несколько шкафов в небольшом помещении без вытяжки создают замкнутый цикл. Поэтому первый разумный вопрос: куда уходит тепло и кто отвечает за его удаление.
- Сколько тепла выделяет шкаф согласно данным модели
- Куда поступает это тепло после выхода из агрегата
- Рассчитана ли система охлаждения помещения или вытяжка на эту нагрузку
- Сколько единиц оборудования находится в одном помещении или алькове
- Какая сторона отвечает за решение по вентиляции при взаимодействии разных подрядчиков
Зазоры и направление воздушного потока агрегата
Конденсаторам с воздушным охлаждением необходим беспрепятственный путь для входа воздуха, его прохождения через теплообменник и последующего выхода.
Конденсатор с воздушным охлаждением втягивает воздух, пропускает его через теплообменник и выбрасывает наружу. В документации на модель указаны необходимые зазоры для этого потока, и это минимальные требования, а не рекомендации. Если воздух не может выйти, он возвращается к воздухозаборнику, теплообменник получает все более теплый воздух, а температура конденсации повышается. Шкаф при этом продолжает работать, поэтому такую неисправность нередко терпят месяцами, прежде чем кто-либо проведет измерения.
Направление не менее важно, чем расстояние. Если агрегат выбрасывает воздух на расположенную рядом стену, в угол, под низкий потолок или в закрытый шкаф, он повторно втягивает собственное тепло; то же самое может происходить с двумя агрегатами, направленными друг на друга. Проверьте траекторию воздушного потока на чертеже с учетом установленного оборудования, затем укажите на плане размеры зазоров для конкретной модели, поскольку они различаются даже у шкафов одной серии.
- Зазоры спереди, сзади, сверху и по бокам, указанные для данной модели
- Направление выходящего воздуха и его дальнейший путь
- Расстояние до стен, углов, потолков и другого оборудования
- Располагается ли агрегат внутри шкафа, ниши или линии оборудования
- Сохранится ли необходимый зазор после завершения отделки помещения
Небольшие помещения, которые нагревают сами себя
Небольшое помещение с несколькими шкафами и без вытяжки представляет собой замкнутый цикл, условия в котором ухудшаются на протяжении всей смены.
Подсобные помещения для подготовки продуктов, киоски, кофейные бары, небольшие магазины у дома и служебные коридоры — места, где чаще всего возникают проблемы с отводом тепла. Помещение небольшое, оборудование установлено плотно, а механическая вытяжка зачастую отсутствует, поскольку пространство изначально не проектировалось как техническое помещение. Температура окружающей среды повышается в течение дня, и каждому шкафу приходится работать при все более высокой температуре.
Учитывайте не только вытяжку, но и приточный воздух. Кухонная вытяжка, удаляющая большие объемы воздуха через зонт, забирает замещающий воздух отовсюду, откуда это возможно. Если его путь проходит мимо погрузочной двери или через некондиционируемый коридор, расположенное там оборудование подвергается воздействию горячего влажного воздуха. Если вытяжку установить невозможно, задачу должна решать планировка: разнесите агрегаты, не размещайте их у потолка, где воздух расслаивается по температуре, избегайте альковов и измеряйте температуру воздуха в каждой точке установки, а не ориентируйтесь на среднее значение по помещению.
- Объем помещения, количество оборудования и общее количество выделяемого тепла
- Механическая вытяжка, ее производительность и место поступления приточного воздуха
- Температура воздуха, измеренная у каждого агрегата, а не средняя по помещению
- Температурное расслоение воздуха при высоком монтаже агрегата или его размещении у потолка
- Альковы, ниши и столярные конструкции, задерживающие выходящий воздух
Выносной или встроенный агрегат: куда поступают тепло и шум
Выбор определяется местом установки конденсатора, а не способом охлаждения шкафа.
Моноблочный агрегат несёт свой компрессорно-конденсаторный блок на шкафу. Монтаж прост, не нужно проектировать трассы хладагента, а шкаф можно перемещать и подключать заново в его собственном пространстве. Тепло и шум остаются в occupied помещении, а зазоры агрегата становятся ограничением планировки на производственном участке или в проходе кухни.
Выносной компрессорно-конденсаторный блок размещает компрессор и конденсатор где-то ещё: в аппаратной, на крыше, на служебной площадке или на наружной стене. Это убирает и тепло, и шум из occupied пространства, что часто является единственным способом сделать маленькое или тихое помещение рабочим. Это также добавляет проектную работу, поскольку маршрут и длина линий хладагента влияют на выбор, а выносному блоку нужны собственная вентиляция, зазоры и доступ для обслуживания. Ни один вариант не лучше автоматически; решает жёсткое ограничение.
- Где допустимы тепло и шум и в течение скольких часов
- Есть ли место для выносного агрегата и его вентиляции
- Маршрут, длина и доступная поддержка для линий хладагента
- Access for service and coil cleaning on the remote unit
- Whether the remote unit sees sun, rain or hot exhaust air
Noise beside a dining area or a service counter
Шум — это решение о размещении, и он растёт по мере загрязнения конденсатора.
Шум от холодильного агрегата исходит от компрессора, вентилятора конденсатора, вентилятора испарителя и самого движения воздуха. Какой источник доминирует, зависит от агрегата, а уровень у слушателя зависит от расстояния, от того, что стоит между ними, и от поверхностей в помещении. Твёрдые поверхности, низкие потолки и углы заставляют один и тот же агрегат звучать громче, чем в открытом пространстве.
Размещение решает исход. Агрегат, выбрасывающий воздух под скамьёй, где сидят гости, или рядом со стойкой, где принимают заказы, будет замечен независимо от его рейтинга. Перемещение того же шкафа на небольшое расстояние, поворот выброса от твёрдой поверхности или выбор выносного агрегата меняют опыт гораздо сильнее, чем незначительная разница между моделями. Шум также растёт с нагрузкой: загрязнённый теплообменник повышает температуру конденсации, поэтому агрегат работает дольше, а вентилятор преодолевает большее сопротивление. Запрашивайте данные о шуме для модели и условий, при которых он измерялся, и подтверждайте и то, и другое.
- Расстояние до ближайшего места для сидения или обслуживания
- Поверхности между блоком и слушателем, а также реверберация
- Направление выброса относительно гостей и персонала
- Звуковые данные для модели и условия их измерения
- Whether the unit runs at night when the room is quiet
Floor level, vibration, service access and condensate
Эти четыре детали дёшевы на чертеже и дороги после прибытия оборудования.
Компрессорно-конденсаторный блок должен стоять ровно. Ровность определяет возврат масла в компрессор и путь дренажа талой воды, поэтому агрегат на наклонном полу или неровно подложенный может сначала работать правильно, а позже ухудшиться. Вибрация передаётся через конструкцию дальше, чем воздушный шум, поэтому агрегат на верхнем этаже или над обеденной зоной заслуживает внимания на этапе проектирования. Антивибрационные опоры и отделение от лёгких конструкций — обычные решения, и нужны ли они, — это вопрос о здании не меньше, чем о шкафе.
Доступ для обслуживания решает, выживет ли всё это. До агрегата нужно добраться, чтобы очистить теплообменник, добраться до органов управления и соединений и в конечном итоге снять и заменить его. Агрегат, установленный так, что обслуживать его можно только путём разборки столярки, будет обслуживаться поздно, что сразу вернёт проблемы тепла и шума. Планируйте маршрут конденсата одновременно: уклон по трассе, воронка или поддон там, где требуется, и чёткий ответ о том, куда в конечном итоге уходит вода и что происходит, если дренаж засоряется.
| Выделяемое тепло | The heat the cabinet puts into the room, taken from the model data rather than estimated from its size. |
|---|---|
| Путь воздушного потока | Clearances stated for the model, discharge direction, and where that air goes afterwards. |
| Вентиляция помещения | Whether the space has mechanical extract or cooling, how it is sized, and where make-up air enters. |
| Ambient at the unit | Air temperature measured at the installation position at the hottest hour, including stratification. |
| Unit location | Integral or remote; if remote, where it stands, how it is ventilated, and the route and length available for lines. |
| Noise | Sound data for the model with its measurement conditions, and the distance to the nearest seating or counter. |
| Floor, vibration and access | Level standing, floor structure, anti-vibration treatment, and space to reach the coil, controls and connections. |
| Condensate and documents | Drain route with fall, tundish or tray, freeze protection where relevant, and the compliance documents that apply to the model and market. |
- Level standing checked on the floor the unit will use
- Виброизоляция от лёгкой конструкции
- Space to clean the coil and to remove the unit
- Маршрут конденсата с уклоном и определённым конечным пунктом
- Подтверждающие соответствие документы для каждой модели и рынка
Отправьте план помещения с отмеченными позициями шкафов, температурой воздуха, измеренной в каждой позиции, доступной вентиляцией или вытяжкой, полом, на котором стоит агрегат, и целевым рынком. Эти исходные данные позволяют поставщику подтвердить зазоры, ambient, на который рассчитана модель, и подходит ли моноблочная или выносная компоновка.
SHEHOPE производит коммерческое холодильное оборудование в Фошане, Гуандун, Китай, в рамках общей производственной системы с более чем 20-летним опытом производства холодильного оборудования, производственным объектом площадью 20 000 м² и четырьмя производственными линиями. Проекты OEM и ODM могут охватывать внутреннюю компоновку, стеллажи и нанесение индивидуального логотипа, а конфигурации напряжения и вилок для конкретного рынка подтверждаются в соответствии с целевым рынком.