La refrigeración desplaza el calor; no lo elimina del edificio. Cada armario extrae calor de su propio espacio y lo libera en el aire que rodea la unidad condensadora, junto con la energía que ha consumido. En algún punto del proyecto, ese calor debe salir de la estancia, y la unidad que lo disipa también genera ruido. Ambas son decisiones de distribución mucho más económicas sobre plano que después de la instalación.
Cada armario libera su calor en la estancia
El calor extraído de un armario, más la energía utilizada para extraerlo, acaba en el espacio que rodea la unidad.
Un sistema de refrigeración transfiere el calor del interior del armario al aire que rodea el condensador. El calor disipado es el que entró en el armario más la energía consumida por el compresor, por lo que la estancia recibe algo más de calor del que se extrajo del armario. En una cocina o un pequeño local comercial, ese calor disipado forma parte de la carga de climatización del espacio; tratar la refrigeración por separado de la ventilación hace que la estancia se caliente más cada hora.
El efecto se acumula. A medida que se calienta el aire alrededor de la unidad condensadora, esta debe disipar calor en un aire más caliente, por lo que funciona durante más tiempo y libera más calor en la misma estancia. Un armario en un espacio grande y ventilado tiene un impacto menor; varios armarios en una estancia pequeña sin extracción forman un circuito cerrado. Por tanto, la primera pregunta sensata es adónde va el calor y quién es responsable de eliminarlo.
- Cuánto calor disipa el armario, según los datos del modelo
- Adónde va ese calor después de salir de la unidad
- Si la climatización o la extracción del espacio están dimensionadas para esa carga
- Cuántas unidades comparten la misma estancia o hueco
- Qué专业负责各工种之间的通风决策
Distancias libres y dirección del flujo de aire de la unidad
Los condensadores refrigerados por aire necesitan un recorrido sin obstrucciones para que el aire entre, atraviese el serpentín y vuelva a salir.
Un condensador refrigerado por aire hace pasar aire por el serpentín y después lo expulsa. El modelo especifica las distancias libres necesarias para ese recorrido, y son requisitos mínimos, no recomendaciones. El aire que no puede salir vuelve a circular hacia la entrada, de modo que el serpentín recibe aire cada vez más caliente y aumenta la temperatura de condensación. El armario sigue funcionando, por lo que este problema suele tolerarse durante meses antes de que alguien lo mida.
La dirección importa tanto como la distancia. Una unidad que descarga hacia una pared cercana, una esquina, bajo un techo bajo o dentro de un armario cerrado recircula su propio calor; dos unidades enfrentadas pueden provocar el mismo efecto. Compruebe el recorrido sobre el plano con los equipos colocados y marque después en la distribución las distancias libres del modelo exacto, ya que pueden variar entre armarios incluso dentro de una misma familia.
- Distancias libres frontal, trasera, superior y laterales indicadas para el modelo
- Dirección de descarga y destino posterior de ese aire
- Distancia a paredes, esquinas, techos y otras unidades
- Si la unidad está dentro de un armario, un nicho o una línea de mobiliario
- Si la distancia libre se mantiene una vez terminada la estancia
Espacios pequeños que se calientan por sí solos
Una estancia pequeña con varios armarios y sin extracción forma un circuito cerrado que se agrava durante todo el turno.
Las salas de preparación internas, los quioscos, las cafeterías, las pequeñas tiendas de conveniencia y los pasillos de servicio son los lugares donde se concentran los problemas de disipación de calor. El espacio es reducido, los equipos están muy juntos y, a menudo, no hay extracción mecánica porque nunca se diseñó como sala de máquinas. La temperatura ambiente aumenta a lo largo del día y todos los armarios de la estancia trabajan con una temperatura cada vez mayor.
Tenga en cuenta tanto el aire de reposición como la extracción. Una cocina que extrae grandes volúmenes de aire mediante una campana toma aire de sustitución de donde puede; si ese recorrido pasa junto a una puerta de carga o por un pasillo sin climatizar, los equipos situados en él reciben aire caliente y húmedo. Si la extracción no es una opción, la distribución debe compensarlo: separe las unidades, manténgalas alejadas de la línea del techo donde se estratifica el aire, evite los huecos y mida la temperatura del aire en cada posición de instalación en lugar de basarse en la media de la estancia.
- Volumen de la estancia, cantidad de equipos y calor total disipado
- Extracción mecánica, su capacidad y el punto de entrada del aire de reposición
- Temperatura del aire medida en cada unidad, no la media de la estancia
- Estratificación si una unidad se instala en alto o cerca del techo
- Huecos, nichos y elementos de carpintería que atrapan el aire de descarga
Remota o integral: adónde van el calor y el ruido
La elección depende de dónde se instala el condensador, no de cómo se enfría el armario.
Una unidad integral lleva su unidad condensadora sobre el gabinete. La instalación es sencilla, no hay recorridos de líneas de refrigerante que diseñar, y el gabinete puede moverse y reconectarse en su propio espacio. El calor y el ruido permanecen en la sala ocupada, y los espacios libres de la unidad se convierten en una restricción de distribución en el piso de la tienda o el pasillo de la cocina.
Una unidad condensadora remota coloca el compresor y el condensador en otro lugar: una sala de máquinas, un techo, un patio de servicio o una pared exterior. Eso elimina tanto el calor como el ruido del espacio ocupado, lo que a menudo es la única manera de hacer funcionar una sala pequeña o silenciosa. También añade trabajo de diseño, porque la ruta y la longitud de las líneas de refrigerante afectan la selección, y la unidad remota necesita su propia ventilación, espacios libres y acceso de servicio. Ninguna opción es automáticamente mejor; la restricción vinculante decide.
- Dónde son aceptables el calor y el ruido, y durante cuántas horas
- Si hay espacio para una unidad remota y su ventilación
- Ruta, longitud y soporte disponibles para las líneas de refrigerante
- Access for service and coil cleaning on the remote unit
- Whether the remote unit sees sun, rain or hot exhaust air
Noise beside a dining area or a service counter
El ruido es una decisión de ubicación, y crece a medida que el condensador se ensucia más.
El ruido de una unidad de refrigeración proviene del compresor, el ventilador del condensador, el ventilador del evaporador y el movimiento del aire mismo. Qué fuente domina depende de la unidad, y el nivel en el oyente depende de la distancia, de lo que hay entre ellos y de las superficies en la sala. Las superficies duras, los techos bajos y las esquinas hacen que la misma unidad suene más fuerte de lo que suena en un espacio abierto.
La ubicación decide el resultado. Una unidad que descarga bajo el banco donde se sientan los clientes, o al lado del mostrador donde se toman los pedidos, se notará cualquiera que sea su clasificación. Mover el mismo gabinete una corta distancia, girar la descarga lejos de una superficie dura, o elegir una unidad remota cambia la experiencia mucho más que una diferencia marginal entre modelos. El ruido también aumenta con la carga de trabajo: un serpentín sucio eleva la temperatura de condensación, por lo que la unidad funciona más tiempo y el ventilador trabaja contra mayor resistencia. Solicite datos de sonido para el modelo y las condiciones bajo las cuales se midió, y confirme ambos.
- Distancia a la posición de asiento o de servicio más cercana
- Superficies entre la unidad y el oyente, y reverberación
- Dirección de descarga en relación con los clientes y el personal
- Datos de sonido del modelo y sus condiciones de medición
- Whether the unit runs at night when the room is quiet
Floor level, vibration, service access and condensate
Estos cuatro detalles son baratos en un plano y costosos después de que llega el equipo.
Una unidad condensadora necesita estar nivelada. El nivel gobierna el retorno de aceite al compresor y la trayectoria de drenaje para el agua de descongelación, por lo que una unidad sobre un piso inclinado o calzada de manera desigual puede funcionar correctamente al principio y deteriorarse después. La vibración viaja a través de la estructura más lejos que el ruido aéreo, por lo que una unidad en un piso superior o sobre un área de comedor merece atención en la etapa de diseño. El montaje antivibración y la separación de la estructura ligera son las respuestas habituales, y si se necesitan es una pregunta sobre el edificio tanto como sobre el gabinete.
El acceso de servicio decide si algo de esto sobrevive. La unidad tiene que ser alcanzable para limpiar el serpentín, para acceder a los controles y conexiones, y eventualmente para ser retirada y reemplazada. Una unidad instalada de modo que solo pueda recibir servicio desmontando la carpintería recibirá servicio tarde, lo que trae de vuelta directamente los problemas de calor y ruido. Planifique la ruta de condensado al mismo tiempo: una pendiente a lo largo del recorrido, un embudo o bandeja donde se requiera, y una respuesta clara sobre adónde va finalmente el agua y qué sucede si se bloquea el drenaje.
| Calor disipado | The heat the cabinet puts into the room, taken from the model data rather than estimated from its size. |
|---|---|
| Recorrido del aire | Clearances stated for the model, discharge direction, and where that air goes afterwards. |
| Ventilación de la estancia | Whether the space has mechanical extract or cooling, how it is sized, and where make-up air enters. |
| Ambient at the unit | Air temperature measured at the installation position at the hottest hour, including stratification. |
| Unit location | Integral or remote; if remote, where it stands, how it is ventilated, and the route and length available for lines. |
| Noise | Sound data for the model with its measurement conditions, and the distance to the nearest seating or counter. |
| Floor, vibration and access | Level standing, floor structure, anti-vibration treatment, and space to reach the coil, controls and connections. |
| Condensate and documents | Drain route with fall, tundish or tray, freeze protection where relevant, and the compliance documents that apply to the model and market. |
- Level standing checked on the floor the unit will use
- Separación de vibraciones de estructuras ligeras
- Space to clean the coil and to remove the unit
- Ruta de condensados con pendiente y un destino final definido
- Documentos de cumplimiento confirmados por modelo y mercado
Envíe el plano de la sala con las posiciones de los gabinetes marcadas, la temperatura del aire medida en cada posición, la ventilación o extracción disponible, el piso sobre el que se apoya la unidad, y el mercado de destino. Esos datos permiten a un proveedor confirmar los espacios libres, la temperatura ambiente para la que está clasificado el modelo, y si se ajusta una disposición integral o remota.
SHEHOPE fabrica refrigeración comercial en Foshan, Guangdong, China, dentro de un sistema de fabricación compartido con más de 20 años de experiencia en fabricación de refrigeración, una instalación de producción de 20,000 m² y cuatro líneas de producción. Los proyectos OEM y ODM pueden cubrir la distribución interior, los estantes y el marcado de logotipo personalizado, y las configuraciones de voltaje y enchufe específicas del mercado se confirman según el mercado de destino.