Froid pour le stockage frigorifique et la distribution

La chambre est la partie visible du projet, elle attire donc l'attention. Le besoin frigorifique est déterminé par ce qui franchit la porte : combien de kilogrammes arrivent chaque jour, à quelle température, à quelle fréquence la porte s'ouvre et combien de temps elle reste ouverte. Une chambre dimensionnée à partir de son seul volume n'a de réponse à aucune de ces questions.

Les défaillances qui se répètent dans les projets de distribution et de chaîne du froid :

• Dimensionnement au volume. Le volume de stockage indique la quantité de produits qui peut être stockée. La charge journalière et la température d'entrée indiquent le besoin frigorifique de la chambre. Les deux sont nécessaires.
• Surgélation sur le quai. La surgélation rapide et le stockage sont deux fonctions distinctes. Un produit qui arrive chaud et qui est placé directement dans une chambre de stockage fait chuter toute la chambre avec lui, et chaque palette déjà présente le paie.
• Circulation par la porte et infiltration. Les tournées de préparation de commandes, la circulation des chariots élévateurs et les portes maintenues ouvertes ajoutent une charge bien supérieure à ce que suggère le calcul des panneaux.
• Groupe condenseur dans un local technique chaud. La chaleur rejetée dans un espace non ventilé est recyclée, et la puissance frigorifique chute exactement au moment où la température ambiante est la plus élevée.
• Aucun plan de drainage. L'eau de dégivrage et les eaux de lavage ont besoin d'un itinéraire défini avant le coulage du sol.
• Responsabilités de chantier non définies. Dalle, drainage, alimentation électrique, montage des panneaux, mise en service et limites de réception sont une source fréquente de retard lorsqu'elles ne sont pas écrites.

Un projet de stockage frigorifique combine normalement quatre familles plutôt qu'une seule chambre :

Transmettez ces éléments sous forme de valeurs mesurées ou écrites. Pour une chambre, l'étude frigorifique ne peut pas démarrer sans eux.

• Acheter une chambre à partir d'un volume sans indiquer la charge journalière et la température d'entrée des produits.
• Placer les produits directement en stockage sans étape de surgélation ou de prérefroidissement définie.
• Installer le groupe condenseur là où la chaleur rejetée est recyclée.
• Couler la dalle avant d'avoir validé l'itinéraire d'évacuation des eaux de dégivrage et de lavage.
• Supposer que l'installation est incluse sans répartition écrite des périmètres.
• Ne prévoir aucune pièce de rechange ni contrat de service pour une chambre destinée à fonctionner en continu.
• Laisser le marché de destination et les exigences documentaires jusqu'après la commande des équipements.

Transmettez les dimensions et l'agencement de la chambre, la méthode de stockage sur racks et de manutention, la charge journalière avec la température d'entrée des produits, la température de maintien requise, le type de porte et la circulation, la température ambiante et la ventilation du local technique, les utilités du site, l'itinéraire de drainage et le marché de destination. Précisez les parties de l'installation que le site prendra en charge, afin que la répartition des périmètres soit claire avant la préparation du devis.

SHEHOPE est basé à Foshan, Guangdong, China, et travaille via un système de fabrication partagé avec plus de 20 ans d'expérience, un site de production de 20,000 mètres carrés, quatre lignes de production, une capacité annuelle d'environ 50,000 unités et un système qualité ISO 9001. Le délai de production habituel est de 15-30 jours, confirmé selon le modèle, la quantité, la saison et le périmètre de personnalisation. Les documents CE, CB et RoHS sont confirmés selon le modèle et le marché de destination, et les conditions de garantie sont confirmées par projet.