Refrigeração para armazenagem frigorificada e distribuição

A câmara é a parte visível do projeto, por isso atrai a atenção. A carga de refrigeração é definida pelo que passa pela porta: quantos quilogramas chegam por dia, a que temperatura, com que frequência a porta abre e por quanto tempo permanece aberta. Uma câmara especificada apenas pelo volume não tem resposta para nenhuma dessas perguntas.

As falhas que se repetem em projetos de distribuição e de cadeia de frio:

• Dimensionamento por volume. O volume de armazenagem diz quanto produto cabe. A carga diária e a temperatura de entrada dizem quanta refrigeração a câmara precisa. Os dois são necessários.
• Congelar na doca. O congelamento rápido e a armazenagem são funções separadas. Produto que chega morno e é colocado direto em uma câmara de armazenagem puxa a câmara inteira para baixo junto, e cada palete que já está dentro paga por isso.
• Tráfego de portas e infiltração. Rodadas de separação, movimentação de empilhadeiras e portas escoradas adicionam uma carga muito maior do que o cálculo dos painéis sugere.
• Unidade condensadora em casa de máquinas quente. O calor rejeitado em um espaço sem ventilação recircula, e a capacidade cai exatamente quando a temperatura ambiente é mais alta.
• Nenhum plano de drenagem. A água de degelo e a água de lavagem precisam de uma rota definida antes da concretagem do piso.
• Responsabilidades do local indefinidas. Base, drenagem, alimentação elétrica, montagem dos painéis, comissionamento e limites de entrega técnica são uma fonte comum de atraso quando não estão por escrito.

Um projeto de armazenagem frigorificada normalmente é uma combinação de quatro famílias, e não de uma única câmara:

Envie esses dados como valores medidos ou escritos. Para uma câmara, a análise de refrigeração não pode começar sem eles.

• Comprar uma câmara a partir de um número de volume sem informar a carga diária e a temperatura de entrada do produto.
• Colocar produto direto na armazenagem sem uma etapa definida de congelamento ou pré-resfriamento.
• Instalar a unidade condensadora onde o calor rejeitado recircula.
• Concretar o piso antes de acordar a rota de drenagem e de água de degelo.
• Presumir que a instalação está incluída sem uma divisão de escopo por escrito.
• Não planejar peças sobressalentes nem serviço para uma câmara que deve operar continuamente.
• Deixar o mercado de destino e o requisito de documentação para depois de o equipamento ser pedido.

Envie as dimensões e o layout da câmara, o método de racks e de movimentação, a carga diária com a temperatura de entrada do produto, a temperatura de conservação exigida, o arranjo e o padrão de tráfego das portas, a temperatura ambiente e a ventilação da casa de máquinas, as utilidades do local, a rota de drenagem e o mercado de destino. Indique quais partes da instalação ficarão a cargo do local, para que a divisão de escopo esteja clara antes de a cotação ser preparada.

A SHEHOPE está sediada em Foshan, Guangdong, China, e trabalha por meio de um sistema produtivo compartilhado com mais de 20 anos de experiência, uma instalação de produção de 20,000 metros quadrados, quatro linhas de produção, capacidade anual de aproximadamente 50,000 unidades e um sistema de qualidade ISO 9001. O planejamento típico de produção é de 15-30 dias, confirmado por modelo, quantidade, sazonalidade e escopo de personalização. Os documentos CE, CB e RoHS são confirmados por modelo e mercado de destino, e os termos de garantia são confirmados por projeto.