Congélateurs îlots pour la présentation de produits surgelés en magasin
Un congélateur îlot d’exposition est un meuble bas autour duquel les clients peuvent circuler et dans lequel ils se servent par le dessus. Il occupe donc le centre d’une allée plutôt que d’être placé contre un mur. Cette gamme comprend des meubles droits et des meubles d’extrémité avec couvercles vitrés coulissants et tiroirs, dans des dimensions d’environ 1.5 m à 2.5 m. La longueur, la configuration des tiroirs et le mode de fermeture de l’extrémité de l’alignement sont les principaux choix qui déterminent la commande.
Usages typiques
- Rayons surgelés des supermarchés et hypermarchés où les clients se servent eux-mêmes dans un présentoir accessible tout autour.
- Commerces de proximité présentant des plats préparés surgelés, des desserts et des glaces dans une allée courte.
- Magasins de produits surgelés composant un alignement de meubles îlots à partir d’unités droites et d’extrémité.
- Boucheries et poissonneries présentant des gammes de produits surgelés à côté d’un comptoir de service.
- Libre-service de gros et surfaces de vente en gros où les clients parcourent les stocks de produits surgelés avant l’achat.
- Formats de vente nécessitant une présentation de produits surgelés sans meuble mural à portes vitrées.
À confirmer avant commande
- Type de meuble (alignement droit ou meuble d’extrémité)
- Longueur, profondeur et hauteur hors tout
- Configuration des couvercles (coulissants, sur une demi-longueur, à charnières) et vitrage
- Configuration des tiroirs, paniers et séparateurs
- Plage de température et méthode de dégivrage
- Tension, fréquence et configuration de la fiche
- Réfrigérant et documents de conformité au marché
- Température ambiante et humidité du magasin
Configurations que nous fabriquons dans cette famille
Issu de notre propre catalogue produits. La spécification finale est confirmée selon le modèle et le marché de destination.
| Largeurs disponibles dans cette famille | 1.88 m, 1.905 m, 2.1 m |
|---|---|
| Formats de portes / tiroirs | double porte, tiroirs |
| Articles du catalogue dans cette famille | 5 (configuration confirmée par projet) |
Articles du catalogue dans cette famille
5 articles du catalogue photographiés pour cette famille.
Comment cette famille est configurée
Longueur de l’alignement, meubles droits et meubles d’extrémité
Planifiez l’alignement avant de commander des unités individuelles, car les meubles îlots sont généralement achetés pour former une ligne plutôt qu’un par un. Les meubles droits constituent l’alignement et un meuble d’extrémité le ferme ; la longueur totale correspond donc à la somme des unités et des éventuels espaces souhaités entre elles. Confirmez la largeur d’allée restant disponible pour les clients des deux côtés, car un présentoir accessible tout autour nécessite un espace de circulation dont un meuble mural n’a pas besoin. Demandez dans quel sens coulissent les couvercles et jusqu’où ils s’ouvrent : sur un long alignement, des couvercles coulissants sur une demi-longueur permettent au personnel d’atteindre chaque extrémité sans devoir contourner les meubles. Indiquez la longueur de l’alignement, la hauteur des équipements environnants et si les meubles doivent être alignés avec les présentoirs voisins afin que l’allée forme une ligne continue.
Tiroirs, paniers et mode de chargement
Déterminez l’organisation intérieure des produits surgelés avant de choisir un modèle, car la configuration des tiroirs et des paniers modifie le volume utile et la rapidité de réassortiment par le personnel. Les tiroirs conviennent aux stocks de réserve placés sous le niveau d’exposition et permettent au personnel de sortir une section entière pour la remplir ; les paniers et séparateurs conviennent aux produits variés qui doivent rester séparés. Confirmez la profondeur intérieure et la portée d’une personne depuis le côté, car un coffre profond, facile à charger lorsqu’il est vide, peut devenir peu pratique une fois plein. Demandez comment le niveau d’exposition est soutenu et s’il peut être retiré pour le nettoyage. Indiquez l’assortiment de produits et les dimensions des emballages devant rester debout, car ces éléments déterminent davantage la hauteur intérieure et la disposition des séparateurs que le volume nominal.
Conservation à température négative, dégivrage et condensation sur les couvercles
Les congélateurs îlots fonctionnent à température négative ; la méthode de dégivrage et la condensation sur les couvercles font donc partie intégrante des spécifications, et non de simples détails d’entretien. Demandez si le modèle dispose d’un dégivrage automatique ou d’un cycle manuel, car un cycle manuel doit être pris en charge par l’équipe du magasin et planifié en fonction des horaires d’ouverture. Sur un meuble accessible tout autour, les couvercles vitrés se trouvent à la limite d’une zone froide et humide ; il faut donc confirmer le mode de maîtrise de la condensation : dans un magasin chaud ou humide, des couvercles embués empêchent les clients de voir les produits exposés. Demandez comment l’eau de dégivrage et les condensats sont dirigés vers une évacuation ou un bac d’évaporation, et vérifiez que leur trajet ne traverse pas l’allée. Indiquez la température ambiante et le taux d’humidité atteints dans le magasin, ainsi que la proximité éventuelle d’une porte ou d’un courant d’air, car ces trois facteurs influencent la charge de fonctionnement de l’unité.
Installation, nettoyage et détails relatifs à l’exportation
Confirmez l’alimentation électrique disponible sur toute la longueur de l’alignement et précisez si chaque meuble dispose de sa propre alimentation ou si l’ensemble est raccordé en série, puis confirmez le type de fiche requis pour le marché de destination. Vérifiez que le sol est de niveau et qu’il peut supporter le poids en charge, car un congélateur îlot plein est lourd et ses roulettes ou ses pieds nécessitent une surface qui ne se déforme pas. Prévoyez un dégagement suffisant pour l’unité de condensation et confirmez l’emplacement de ses prises d’air, car des meubles rapprochés en ligne peuvent priver le condenseur de ventilation. Demandez quelles pièces peuvent être retirées pour le nettoyage, comment déposer les couvercles vitrés et quels produits de nettoyage sont compatibles avec les joints, les glissières des couvercles et le revêtement intérieur. Pour les commandes à l’exportation, confirmez le type d’emballage, si les unités sont expédiées assemblées ou démontées, ainsi que l’ensemble des documents exigés par le marché de destination. Les conditions de garantie et la disponibilité des pièces détachées sont confirmées pour chaque projet.
Questions que nous posons avant le devis
- Quelle est la longueur de l’alignement de congélateurs et combien de meubles d’extrémité le ferment ?
- Quel espace d’allée reste disponible pour les clients de chaque côté ?
- Tiroirs, paniers, séparateurs ou une combinaison de ces éléments, et quelles dimensions d’emballages doivent rester debout ?
- Les meubles seront-ils raccordés entre eux ou chacun nécessite-t-il sa propre alimentation ?
- What ambient temperature and humidity does the store reach, and is the position draughty?
- Who runs defrost, and can it be scheduled outside trading hours?
- Which voltage, frequency and plug type does the destination market use?
- How is the glass cleaned, and how are the lids removed for cleaning?
Questions fréquentes
What temperature do island display freezers hold?
Island freezers are built for frozen display, and the exact range is confirmed against the selected model, the product and the store conditions rather than published as one number for the family. Tell us the product, the holding time and the ambient conditions in the store, and the required range is confirmed in the quotation.
Can an island freezer be used as a chiller instead?
No. Frozen display and chilled display use different component sets, defrost strategies and lid design, and a cabinet specified for one duty will not hold the other reliably. If you need chilled walk-around display, describe the application and the appropriate platform is quoted instead.
Why do the glass lids mist up, and how is that avoided?
Lid condensation follows from the temperature difference and the humidity in the store. It is managed through the lid and frame design rather than by a single feature, so state the store humidity and whether the position is near a door or in a draught when you enquire. The suitable configuration is confirmed per project.
Can the length, drawer layout or logo be customized?
Custom work can cover cabinet length, drawer and basket layout, interior finish, and logo marking. Electrical configuration for the destination market can also be handled in an OEM project. Each request is reviewed against the model platform before it is confirmed.
What should be included in an inquiry?
Run length and how the run is closed, aisle width, drawer or basket layout, product mix and pack sizes, store ambient temperature and humidity, voltage and plug type, quantity, and the destination market. A plan of the aisle reduces the number of clarification rounds.
Envoyez votre application et nous confirmons le modèle
Indiquez l'aliment ou le produit stocké, la température cible, les conditions ambiantes, l'espace disponible, la tension, la quantité et le marché de destination.