Островные морозильные витрины для выкладки замороженных продуктов
Островная морозильная витрина представляет собой низкий ларь, который покупатели обходят вокруг и берут товары сверху, поэтому она размещается в центре прохода, а не у стены. Эта серия включает прямые и торцевые шкафы с раздвижными стеклянными крышками и выдвижными ящиками длиной примерно от 1.5 m до 2.5 m. При оформлении заказа необходимо определить длину, конфигурацию ящиков и способ завершения линии с торца.
Типичное применение
- Отделы замороженных продуктов в супермаркетах и гипермаркетах, где покупатели самостоятельно берут товары из открытой витрины с доступом со всех сторон.
- Магазины шаговой доступности, где в коротком проходе представлены замороженные готовые блюда, десерты и мороженое.
- Магазины замороженных продуктов, формирующие линию островных витрин из прямых и торцевых модулей.
- Мясные и рыбные магазины, размещающие ассортимент замороженной продукции рядом с прилавком обслуживания.
- Мелкооптовые магазины и оптовые торговые залы, где покупатели осматривают замороженные товары перед покупкой.
- Розничные магазины, которым требуется демонстрация замороженных продуктов без пристенного шкафа со стеклянными дверями.
Что подтвердить до заказа
- Тип шкафа (прямой модуль линии или торцевой шкаф)
- Габаритные длина, глубина и высота
- Конфигурация крышек (раздвижные, половинной длины, откидные) и остекление
- Конфигурация ящиков, корзин и разделителей
- Диапазон температур и способ размораживания
- Напряжение, частота и конфигурация вилки
- Хладагент и документы о соответствии требованиям рынка
- Температура и влажность в магазине
Конфигурации, которые мы выпускаем в этом семействе
Составлено по нашему собственному каталогу продукции. Итоговая спецификация подтверждается для конкретной модели и целевого рынка.
| Ширина в этом семействе | 1.88 m, 1.905 m, 2.1 m |
|---|---|
| Форматы дверей и ящиков | две двери, ящики |
| Позиции каталога в этом семействе | 5 (конфигурация подтверждается для конкретного проекта) |
Позиции каталога в этом семействе
5 позиций каталога, сфотографированных для этого семейства.
Как конфигурируется это семейство
Длина линии, прямые и торцевые шкафы
Спланируйте линию до заказа отдельных модулей, поскольку островные шкафы обычно приобретают в составе линии, а не по одному. Прямые шкафы образуют линию, а торцевой шкаф завершает её, поэтому общая длина складывается из длины всех модулей и требуемых промежутков между ними. Уточните ширину прохода, остающегося для покупателей с обеих сторон: для витрины с круговым доступом требуется больше пространства, чем для пристенного шкафа. Узнайте, как сдвигаются крышки и насколько широко они открываются: в длинной линии сдвижные крышки половинной длины позволяют персоналу добраться до любого конца, не обходя витрину. Укажите длину линии, высоту окружающего оборудования и необходимость выравнивания шкафов с соседними витринами, чтобы они образовывали визуально непрерывную линию.
Выдвижные ящики, корзины и схема загрузки
До выбора модели определите, как замороженные товары будут размещаться внутри, поскольку конфигурация ящиков и корзин влияет на полезный объём и скорость пополнения запасов персоналом. Ящики подходят для резервного запаса под демонстрационным уровнем и позволяют персоналу полностью выдвинуть секцию для загрузки; корзины и разделители удобны для смешанного ассортимента, который необходимо хранить раздельно. Уточните внутреннюю глубину и расстояние, на которое человек может дотянуться сбоку, поскольку глубокий ларь, который легко загружать пустым, может оказаться неудобным после заполнения. Узнайте, на чём держится демонстрационный уровень и снимается ли он для очистки. Укажите ассортимент и размеры упаковок, которые должны размещаться вертикально, поскольку именно они, а не номинальный объём, в большей степени определяют внутреннюю высоту и расположение разделителей.
Хранение замороженных продуктов, размораживание и конденсат на крышках
Островные морозильные витрины работают при температуре замораживания, поэтому способ размораживания и образование конденсата на крышках относятся к основным характеристикам, а не к вопросам обслуживания. Уточните, выполняется ли размораживание автоматически или вручную по установленному циклу, поскольку ручной цикл должен контролироваться сотрудниками магазина и проводиться с учётом часов работы. В витрине с круговым доступом стеклянные крышки находятся на границе холодной и влажной зон, поэтому важно уточнить способ борьбы с конденсатом: в тёплом или влажном магазине запотевшие крышки не позволяют покупателям видеть выкладку. Узнайте, как талая вода и конденсат отводятся в слив или испарительный поддон, и убедитесь, что путь отвода не пересекает проход. Укажите температуру и влажность в магазине, а также расположение шкафов рядом с дверью или на сквозняке, поскольку все три фактора влияют на нагрузку оборудования.
Монтаж, очистка и экспортные требования
Уточните параметры электропитания вдоль всей линии, а также наличие отдельного подключения для каждого шкафа или общего соединения линии, затем подтвердите тип вилки для рынка назначения. Проверьте ровность пола и его способность выдержать вес загруженного оборудования, поскольку заполненная островная морозильная витрина имеет большой вес, а её ролики или ножки требуют поверхности, которая не будет прогибаться. Оставьте зазор для конденсаторного блока и уточните расположение его воздухозабора, поскольку плотно сдвинутые в линию шкафы могут ограничивать подачу воздуха к конденсатору. Узнайте, какие детали снимаются для очистки, как снимаются стеклянные крышки и какие чистящие средства допустимы для уплотнений, направляющих крышек и внутреннего покрытия. Для экспортных заказов уточните тип упаковки, отгружаются ли шкафы в собранном или разобранном виде, а также комплект документов, требуемый на рынке назначения. Условия гарантии и обеспечение запасными частями согласовываются для каждого проекта.
Вопросы, которые мы задаём до расчёта
- Какова длина линии морозильных витрин и сколько торцевых шкафов её замыкают?
- Сколько места в проходе остаётся для покупателей с каждой стороны?
- Ящики, корзины, разделители или их сочетание, и упаковки каких размеров должны размещаться вертикально?
- Шкафы будут соединены между собой или каждому потребуется отдельное питание?
- What ambient temperature and humidity does the store reach, and is the position draughty?
- Who runs defrost, and can it be scheduled outside trading hours?
- Which voltage, frequency and plug type does the destination market use?
- How is the glass cleaned, and how are the lids removed for cleaning?
Частые вопросы
What temperature do island display freezers hold?
Island freezers are built for frozen display, and the exact range is confirmed against the selected model, the product and the store conditions rather than published as one number for the family. Tell us the product, the holding time and the ambient conditions in the store, and the required range is confirmed in the quotation.
Can an island freezer be used as a chiller instead?
No. Frozen display and chilled display use different component sets, defrost strategies and lid design, and a cabinet specified for one duty will not hold the other reliably. If you need chilled walk-around display, describe the application and the appropriate platform is quoted instead.
Why do the glass lids mist up, and how is that avoided?
Lid condensation follows from the temperature difference and the humidity in the store. It is managed through the lid and frame design rather than by a single feature, so state the store humidity and whether the position is near a door or in a draught when you enquire. The suitable configuration is confirmed per project.
Can the length, drawer layout or logo be customized?
Custom work can cover cabinet length, drawer and basket layout, interior finish, and logo marking. Electrical configuration for the destination market can also be handled in an OEM project. Each request is reviewed against the model platform before it is confirmed.
What should be included in an inquiry?
Run length and how the run is closed, aisle width, drawer or basket layout, product mix and pack sizes, store ambient temperature and humidity, voltage and plug type, quantity, and the destination market. A plan of the aisle reduces the number of clarification rounds.
Отправьте задачу — мы подтвердим модель
Укажите продукт или пищевое сырьё для хранения, целевую температуру, условия окружающей среды, доступное место, напряжение, количество и целевой рынок.