Refrigeración para tiendas de conveniencia y comercio minorista

Un expositor multideck abierto no tiene puerta que lo proteja. Mantiene la condición del producto con una cortina de aire, y esa cortina es sensible a la temperatura ambiente del establecimiento, a las corrientes que llegan de las puertas de entrada y del aire acondicionado, y a cómo el personal apila los estantes. Un mueble que rinde en una sala de pruebas controlada puede quedarse corto en una sala de ventas que nunca se describió.

Los patrones que se repiten en los proyectos de tiendas de conveniencia y comercio minorista:

• Apilar por encima de la línea de carga. El producto colocado dentro de la cortina de aire rompe la envolvente de aire frío. El mueble trabaja entonces de forma continua sin llegar a mantener nunca la zona de exposición.
• Descongelar durante el horario comercial. Los ciclos de descongelación son normales, pero el programa tiene que encajar con el establecimiento. Un ciclo durante el periodo de mayor venta se manifiesta como una oscilación de la temperatura superficial del producto.
• Temperatura ambiente del establecimiento en pleno verano. Un establecimiento sin aire acondicionado, o con las puertas de entrada abiertas todo el día, presenta un servicio distinto del que sugiere un titular de catálogo.
• La familia de muebles equivocada para el producto. Las bebidas envasadas, los lácteos, la fruta cortada, los productos frescos y los congelados no comparten un mismo requisito de exposición.
• Usar la sala de ventas como almacén. Cuando el almacén de trastienda se queda corto, el personal sobrecarga los muebles de exposición y la disciplina de exhibición se derrumba en las horas punta.

La refrigeración para comercio minorista suele construirse con un número reducido de familias, cada una con una función definida en la sala o detrás de ella:

Los compradores de comercio minorista suelen comparar primero por longitud y precio. Estos son los parámetros que realmente separan dos muebles de aspecto similar.

• Comprar por metro lineal sin comprobar la inclinación de los estantes frente al planograma.
• Ignorar la temperatura ambiente del establecimiento y las corrientes de entrada en la revisión de la selección.
• Especificar expositores multideck abiertos para categorías que necesitan un control de conservación más estricto o una puerta cerrada.
• Dejar las cortinas y cubiertas nocturnas fuera del pedido de mobiliario e intentar añadirlas después.
• No planificar ninguna ruta de desagüe para el agua de descongelación en una sala de ventas ya terminada.
• Tratar la capacidad de exposición como capacidad de almacenamiento, de modo que la trastienda se planifica demasiado pequeña.
• Dar por supuesto que los certificados y las opciones de refrigerante aplican a toda la gama. Ambos se confirman por modelo y mercado de destino.

Envíe el formato del establecimiento y el plano de la sala, la lista de categorías con el producto que se conserva en cada mueble, la temperatura ambiente medida en verano en cada posición, la disposición de la entrada y del aire acondicionado, el planograma o el requisito de inclinación de estantes, los suministros y la ruta de desagüe, y el mercado de destino. Añadir el horario comercial ayuda a alinear la programación de la descongelación con el patrón del establecimiento.

SHEHOPE tiene su sede en Foshan, Guangdong, China, y trabaja a través de un sistema de fabricación compartido con más de 20 años de experiencia, una planta de producción de 20,000 metros cuadrados, cuatro líneas de producción, una capacidad anual de aproximadamente 50,000 unidades y un sistema de calidad ISO 9001. Los proyectos OEM y ODM pueden cubrir la configuración de tensión y enchufe, la distribución interior y el marcado de logotipo, con la configuración eléctrica final confirmada por modelo y mercado. La planificación de producción habitual es de 15-30 días, y las condiciones de garantía se confirman por proyecto.