التبريد لمتاجر التجزئة الصغيرة ومتاجر التجزئة

الرف المفتوح متعدد الطوابق (multideck) لا باب يحميه. فهو يحفظ حالة المنتج بستارة هوائية، وهذه الستارة حساسة لدرجة حرارة الجو المحيط في المتجر، وللتيارات الهوائية القادمة من أبواب المدخل والتكييف، ولطريقة ترتيب الموظفين للمنتج على الأرفف. فالفترينة التي تؤدي أداءً جيدًا في غرفة اختبار مضبوطة قد يقل أداؤها في صالة بيع لم تُوصَف قط.

الأنماط التي تتكرر في مشاريع متاجر التجزئة الصغيرة والتجزئة:

• التحميل فوق خط التحميل. المنتج الموضوع داخل الستارة الهوائية يقطع غلاف الهواء البارد. عندئذ تعمل الفترينة باستمرار دون أن تحفظ منطقة العرض أبدًا.
• إزالة الصقيع خلال ساعات العمل. دورات إزالة الصقيع أمر طبيعي، لكن الجدول الزمني يجب أن يناسب المتجر. فالدورة التي تقع في أكثر فترات العمل ازدحامًا تظهر كتقلب في درجة حرارة سطح المنتج.
• درجة حرارة الجو المحيط في المتجر في ذروة الصيف. المتجر غير المكيّف، أو الذي تبقى أبوابه مفتوحة طوال اليوم، يمثل قدرة تبريد مختلفة عن تلك التي يوحي بها عنوان في كتالوج.
• عائلة الفترينة الخاطئة للمنتج. المشروبات المعلَّبة ومنتجات الألبان والفواكه المقطعة والمنتجات الطازجة والمنتج المجمد لا تشترك في متطلبات عرض واحدة.
• استخدام صالة البيع كمستودع. عندما تكون مساحة التخزين الخلفية أصغر من اللازم، يفرط الموظفون في تحميل وحدات العرض، وينهار انضباط العرض في ذروة العمل.

عادةً ما يُبنى تبريد التجزئة من عدد قليل من العائلات، لكل منها مهمة محددة على صالة البيع أو خلفها:

عادةً ما يقارن مشترو التجزئة بالطول والسعر أولًا. وهذه هي المعايير التي تفصل فعليًا بين فترينتين متشابهتين في المظهر.

• الشراء بالمتر الطولي دون التحقق من تباعد الأرفف مقابل مخطط العرض.
• تجاهل درجة حرارة الجو المحيط في المتجر والتيارات الهوائية عند المدخل في مراجعة الاختيار.
• تحديد رفوف العرض المفتوحة متعددة الطوابق لفئات تحتاج تحكمًا أضيق في الحفظ أو بابًا مغلقًا.
• ترك الأغطية والستائر الليلية خارج طلب التجهيزات، ثم محاولة إضافتها لاحقًا.
• عدم التخطيط لمسار تصريف لماء إزالة الصقيع في صالة بيع مكتملة التشطيب.
• التعامل مع سعة العرض كسعة تخزين، فتُخطَّط الغرفة الخلفية أصغر من اللازم.
• افتراض أن الشهادات وخيارات وسيط التبريد تنطبق على المجموعة بأكملها. فكلاهما يُؤكَّد حسب الطراز والسوق المستهدف.

أرسل صيغة المتجر ومخطط الأرضية، وقائمة الفئات مع المنتج المحفوظ في كل فترينة، ودرجة حرارة الجو المحيط المقيسة في الصيف عند كل موضع، وترتيب المدخل والتكييف، ومخطط العرض أو متطلب تباعد الأرفف، والمرافق ومسار التصريف، والسوق المستهدف. وإضافة ساعات العمل تساعد على مواءمة جدولة إزالة الصقيع مع نمط المتجر.

SHEHOPE مقرها في Foshan, Guangdong, China، وتعمل من خلال نظام تصنيع مشترك يمتلك أكثر من 20 عامًا من الخبرة، ومنشأة إنتاج بمساحة 20,000 متر مربع، وأربعة خطوط إنتاج، وقدرة سنوية تبلغ حوالي 50,000 وحدة، ونظام جودة ISO 9001. ويمكن لمشاريع OEM وODM أن تغطي تكوين الجهد والقابس والتخطيط الداخلي ووسم الشعار، مع تأكيد التكوين الكهربائي النهائي حسب الطراز والسوق. خطة الإنتاج المعتادة هي 15-30 يومًا، وتُؤكَّد شروط الضمان حسب المشروع.