عدد الأبواب والعرض وتخطيط الممر
يتبع عدد الأبواب الممر والتشكيلة، لا الحجم وحده. فالمبرد النحيف بباب واحد يناسب فراغًا ضيقًا بين التجهيزات أو في طرف كاونتر، ويكفي غالبًا لتشكيلة مشروبات محددة. أما الخزانات متعددة الأبواب فتحمل واجهات عرض أكثر وتقلل عدد مرات فتح الموظفين للباب للوصول إلى الخلف، لكنها تحتاج عرض ممر مناسبًا لحركة الباب ولوقوف المتسوقين بعيدًا. أكّد جهة المفصلات، وما إذا كانت الأبواب ذات إغلاق ذاتي، وما إذا كان الزجاج أحاديًا أم مزدوجًا. تحقق من ارتفاع الوحدة مقابل خط الرؤية من المدخل ومقابل أي أرفف أعلاها. اسأل كيف يُشطَّب إطار الباب، لأن وحدة مشروبات في التجزئة تُنظر إليها طوال اليوم ويظهر عليها التآكل. ويُؤكَّد عدد الأبواب والعرض وترتيب المفصلات حسب الطراز، وينبغي قياس الممر الذي تُفتح عليه الفترينة قبل تقديم الطلب.








