Vitrinas para tartas y expositores de sobremesa
Una vitrina para tartas vende el producto mientras lo conserva: vidrio en el frontal y los laterales, acceso desde el lado del personal y un interior que mantiene estables las cremas, los rellenos y los glaseados durante toda la jornada comercial. Esta familia incluye expositores para tartas de sobremesa y de suelo, vitrinas de sobremesa con vidrio recto o curvo y configuraciones con puertas traseras correderas o abatibles. La elección depende de la distribución del establecimiento, la rutina de carga y el tiempo que el producto permanece expuesto.
Uso típico
- Mostradores de venta de panaderías y pastelerías donde se venden tartas enteras y porciones directamente desde la vitrina.
- Mostradores de postres en cafeterías y restaurantes que necesitan mostrar el producto desde el lado del cliente.
- Expositores de pastelería en vestíbulos de hoteles y bufés donde tanto la presentación como el acceso son importantes.
- Secciones de panadería dentro de supermercados y tiendas de alimentación.
- Mostradores estacionales o para eventos que necesitan un punto de exposición refrigerado adicional.
Confirme antes de pedir
- Formato (de sobremesa o de suelo)
- Perfil frontal, tipo de vidrio y disposición de las puertas
- Volumen útil de exposición y número de estantes
- Uso para conservación refrigerada o a temperatura ambiente y combinación de productos
- Especificación de iluminación y antivaho
- Configuración de tensión, frecuencia y enchufe
- Refrigerante y documentos de cumplimiento del mercado
Configuraciones que fabricamos en esta familia
Tomado de nuestro propio catálogo de productos. La especificación final se confirma por modelo y mercado de destino.
| Formatos de puerta / cajón | cuatro puertas |
|---|---|
| Artículos de catálogo en esta familia | 35 (configuración confirmada por proyecto) |
Toda la gama de un vistazo
Todos los modelos de esta familia, ordenados por tamaño. Los precios son precios FOB de referencia de nuestros anuncios actuales.
| Modelo | Rango de temperatura | Puertas | Voltaje | Precio de referencia |
|---|---|---|---|---|
| TSHXJG900 | — | Four Doors | 220 V | from US$276 |
| ZJHK-1200 | — | Four Doors | 220 V | from US$258.75 |
| TSHX-B1200 | — | Four Doors | 220 V | from US$351 |
| TSHX-B700 | — | Four Doors | 220 V | from US$293.25 |
| TSHXJG900 | — | Four Doors | 220 V | from US$292.50 |
| LDHH-1800 | — | Four Doors | 220 V | from US$422.62 |
| LDHH-900 | — | Four Doors | 220 V | from US$362.25 |
| TSHX900 | — | Four Doors | 220 V | from US$273 |
| LDHH-1200 | — | Four Doors | 220 V | from US$379.51 |
| TSHX-1200 | — | Four Doors | 220 V | from US$258.75 |
| TSHXQ-900 | — | Four Doors | 220 V | from US$292.50 |
| ZHHKJG-900 | — | Four Doors | 220 V | from US$292.50 |
Además hay 23 modelos más en esta familia: pídanos la lista completa.
Confirme la configuración, el voltaje y los documentos para su mercado en la cotización.
Artículos de catálogo en esta familia
35 artículos del catálogo fotografiados para esta familia.
Cómo se configura esta familia
Superficie ocupada, altura y línea de visión
Mida la superficie de venta antes de comparar modelos. Una vitrina de sobremesa se instala sobre un mostrador existente y mantiene la flexibilidad del establecimiento, pero su volumen de exposición es limitado y el mostrador debe soportar el peso con la vitrina cargada. Una vitrina de suelo ofrece más niveles de estantes y un frontal de vidrio más alto, visible desde el otro extremo del establecimiento, a costa de ocupar espacio de suelo de forma permanente. Compruebe la línea de visión del cliente desde la entrada y desde la caja, ya que una vitrina demasiado baja queda oculta detrás de una cola y una demasiado alta tapa al personal. Compruebe el número de estantes de exposición, la distancia entre ellos y si los estantes de vidrio pueden retirarse para su limpieza. La iluminación LED interior influye en cómo se perciben los colores de las cremas y los glaseados, por lo que debe preguntar qué iluminación incorpora y si puede especificarse. Confirme también cuál es el lado del cliente: una vitrina colocada contra una pared necesita acceso trasero, mientras que una ubicación en isla puede requerir acceso únicamente desde un extremo.
Lado de acceso y tipo de puerta
La rutina de carga determina la disposición de las puertas. Las puertas traseras correderas permiten al personal acceder a la vitrina desde detrás del mostrador sin entrar en el pasillo de clientes y son adecuadas para unidades de suelo colocadas junto a una pared. Las puertas traseras abatibles ofrecen una abertura más amplia para las bandejas, pero requieren más profundidad de pasillo detrás del mostrador. Las vitrinas de sobremesa suelen cargarse por la parte frontal o trasera según dónde se sitúe el personal, por lo que debe confirmarse el lado de trabajo en lugar de darlo por supuesto. Pregunte si las puertas pueden desmontarse para su limpieza, si el vidrio es doble y cómo se sustituyen las juntas. Si la vitrina se coloca junto a una caja o una máquina de café, compruebe el recorrido de la puerta y el espacio necesario para extraer una bandeja completa. Indique cuántas veces al día se abre la vitrina durante el servicio, ya que una carga frecuente modifica las necesidades de recuperación de temperatura y puede justificar una configuración diferente.
Temperatura, humedad y combinación de productos
No todos los productos de una vitrina de panadería requieren las mismas condiciones. Las tartas de crema y los postres frescos necesitan una conservación refrigerada constante, mientras que los productos secos, como el pan, las galletas o los productos envasados, pueden conservarse mejor en un estante a temperatura ambiente y verse perjudicados por la refrigeración. El chocolate y los productos decorados son sensibles a las fluctuaciones de temperatura y humedad, que se manifiestan como afloramiento o condensación en el vidrio. Confirme la combinación de productos con el proveedor y decida después si basta con una vitrina refrigerada o si la exposición debe combinar una sección refrigerada con otra a temperatura ambiente. Pregunte cómo funciona la vitrina cuando la puerta del establecimiento se abre repetidamente en un día caluroso, si el vidrio incorpora tratamiento antivaho y cómo se gestiona el agua de descongelación. Los valores de ajuste, el rango alcanzable y el comportamiento de la humedad se confirman según el modelo seleccionado, ya que dependen del modelo, las condiciones ambientales, la carga de producto y el uso de las puertas.
Vidrio, iluminación y acabado
El acabado visible forma parte de la especificación, no es un elemento decorativo. El vidrio curvo ofrece una visión más amplia del producto, pero su sustitución es más costosa y requiere cuidado durante el transporte; el vidrio recto es más fácil de limpiar y alinear. Confirme el material y el color del marco, el acabado de la base y cómo se integra la vitrina con el mostrador o el suelo. El vidrio antivaho o calefactado mantiene despejado el frontal en establecimientos húmedos, y la elección de la iluminación influye tanto en la presentación del producto como en la carga térmica dentro de la vitrina. Pregunte si la superficie superior puede utilizarse como una pequeña zona de trabajo o si debe mantenerse despejada, y si la vitrina necesita una cubierta nocturna para reducir la carga cuando el establecimiento está cerrado. En cuanto a la limpieza, confirme qué superficies son de acero inoxidable, cuáles están revestidas y qué productos químicos tolera el acabado. La incorporación de logotipos personalizados mediante serigrafía o grabado láser puede incluirse en un proyecto OEM, y las configuraciones de voltaje y enchufe específicas para cada mercado se confirman para cada proyecto.
Preguntas que hacemos antes de cotizar
- ¿Qué productos van en la vitrina y todos necesitan las mismas condiciones de conservación?
- ¿La vitrina es de sobremesa o de suelo, y cuánto espacio de suelo hay disponible?
- ¿Desde qué lado carga el personal y qué profundidad de pasillo hay detrás del mostrador?
- ¿Cuántos estantes y qué altura de producto deben ser visibles para los clientes?
- ¿Con qué frecuencia se abre la vitrina durante la jornada comercial?
- ¿Cuál es la temperatura ambiente y la humedad del local, y se abre con frecuencia la puerta de entrada?
- ¿Se necesita vidrio antivaho o una cubierta nocturna?
- ¿Qué tensión, frecuencia y tipo de enchufe utiliza el mercado de destino?
Preguntas frecuentes
¿Puede una sola vitrina conservar tanto pasteles de crema como productos de panadería secos?
Las cremas y los postres frescos necesitan una conservación refrigerada constante, mientras que algunos productos secos se conservan mejor a temperatura ambiente. Si ambos deben convivir en un mismo mueble, la exposición suele dividirse en una sección refrigerada y una sección a temperatura ambiente. Indique el mix de producto en la consulta para que la configuración pueda revisarse frente a él.
¿Qué temperatura mantiene una vitrina expositora para pasteles?
El punto de consigna se confirma frente al modelo seleccionado, el mix de producto y las condiciones del local, y no se publica como una única cifra para la familia. La temperatura ambiente, la frecuencia de apertura y la carga en la vitrina afectan al rango alcanzable, por lo que forman parte de la conversación sobre la especificación.
¿Sobremesa o de suelo: cuál debo elegir?
Las vitrinas de sobremesa encajan en gamas pequeñas y en distribuciones flexibles, y aprovechan un mostrador existente. Las vitrinas de suelo ofrecen más niveles de estante y una exposición más alta, que se percibe mejor desde la distancia, pero ocupan espacio de suelo permanente. Decida a partir de la gama que debe mostrar y de la línea de visión desde la entrada.
¿Se puede personalizar la marca y configurar la vitrina para mi mercado?
El marcado de logotipo por serigrafía o grabado láser puede incluirse, y los proyectos OEM pueden cubrir configuraciones de tensión y enchufe específicas de cada mercado. Los documentos de cumplimiento se confirman por modelo y mercado de destino, y las condiciones de garantía se confirman por proyecto.
Envíe la aplicación y confirmamos el modelo
Comparta el alimento o producto que se almacena, la temperatura objetivo, las condiciones ambientales, el espacio disponible, la tensión, la cantidad y el mercado de destino.